米どころ新潟では、米作り・酒造りが盛んですが、その消費量も全国上位です。そして実は豚肉も、年間消費量が全国上位に入っています。カレーの具と言ったら牛よりも豚、というほど新潟は豚肉好きなんです。だからこそ、美味しいご飯とお酒によく合う豚肉のお惣菜をお届けしたい。そんな思いで毎日お作りしています。

にいがた神林軒 塩麹漬

内容量：80g×2枚

近頃は定番となった塩麹漬、当店では他とはひと味違ったオリジナルでお作りしています。厚切り豚ロース肉の塩麹漬にブラックペッパーとゆずをきかせ、食欲そそる香りと味わいとなっております。豚肉は冷めると固くなってしまいがちですが、厚切りのお肉でも塩麹に漬けることで驚くほど柔らかくなり、ご年配の方にもおすすめです。さらに、冷めても柔らかいのでお弁当にも最適です。酒類を一切使用していませんので、お子様もご家族みなさんでお召し上がりください。

〈お召し上がり方〉塩麹を表面にうっすら残る程度に落とし、フライパンまたはロースターグリルで焼いて熱いうちにお召し上がりください。

※店頭のみの販売です。

・新潟県産「にいがた和牛」…すき焼き、しゃぶしゃぶに

・新潟県産豚肉の味噌漬・塩麹漬、角煮、焼豚

・新潟県産ブランド鶏肉「越の鶏」味噌漬・塩麹漬　など

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年末年始の限定商品

神林精肉店では、毎年の暮れの時期に日頃の感謝を込めて、店頭にて厳選国産牛肉の特売をしております。また、年末年始の食卓を彩るオードブルもお作りしています。

クリスマスの限定商品

自家製ローストビーフ、ひなどりモモ蒸し焼き、スペアリブなど